Skip to content

Αυτό το ρομποτικό χέρι αξίας 22.000 ευρώ, φτιάχνει 120 καφέδες την ώρα

Posted in επιχειρήσεις

Ο 24χρονος εφευρέτης Henry Hu, μια μέρα που περίμενε για πολύ ώρα στην ουρά μιας καφετέριας στο αεροδρόμιο, βλέποντας τους υπαλλήλους να κάνουν συνέχεια τις ίδιες κινήσεις μηχανικά, σκέφτηκε πως πρέπει να να φτιάξει ένα προϊόν που να αυτοματοποιεί αυτή την διαδικασία.

Το Cafe X είναι ένα νέο αυτοματοποιημένο barista που σχεδιάστηκε το Ammunition Group, την ομάδα πίσω και από τα ακουστικά Beats by Dr. Dre και θέλει να βάλει τέλος στις καθυστερήσεις, στις λάθος παραγγελίες και στις αυξομειώσεις στην ποιότητα των ροφημάτων, προσφέροντας στους πελάτες που θα προτιμήσουν τον ρομποτικό barista ροφήματα σταθερά γευστικά, πιο γρήγορα και πιο φθηνά.

Το πρώτο Cafe X βρίσκεται εδώ και αρκετούς μήνες στο Χονγκ Κονγκ, ενώ στις ΗΠΑ υπάρχουν 3 καταστήματα στο Σαν Φρανσίσκο. Οι τιμές είναι χαμηλές για τα δεδομένα των ΗΠΑ, με τα περισσότερα ροφήματα να κοστίζουν περίπου 2,5 ευρώ (το ρομπότ δεν δέχεται tips) δεδομένου ότι τα έξοδα λειτουργίας και συντήρησης είναι χαμηλά. Ένας υπάλληλος βοηθά τους πελάτες στις παραγγελίες τους, καθαρίζει το μηχάνημα και το ανεφοδιάζει με κόκκους καφέ και λοιπά υλικά.

η φωτογράφιση του Cafe X, ammunition group

Το ρομπότ φτιάχνει περίπου 120 ροφήματα την ώρα και οι πελάτες πραγματοποιούν τις παραγγελίες σε μια οθόνη αφής ή μέσω της εφαρμογής Cafe X στο κινητό τους και λαμβάνουν μια ειδοποίηση όταν ο καφές τους είναι έτοιμος, μετά από ένα λεπτό περίπου προετοιμασίας, ενώ έχουν την δυνατότητα να πραγματοποιούν γρήγορες παραγγελίες με βάση το ιστορικό τους.

Στο Σαν Φρανσίσκο υπάρχει και το εστιατόριο Eatsa που επιτρέπει στους πελάτες να κάνουν παραγγελίες χωρίς να χρειάζεται να αλληλεπιδρούν με κάποιο άτομο (τα φαγητά ωστόσο τα ετοιμάζουν άνθρωποι στην κουζίνα), ενώ η Zume Pizza που εδρεύει στην Καλιφόρνια διαθέτει ρομπότ που φτιάχνουν πίτσες και τις ψήνουν στο πίσω μέρος φορτηγού που βρίσκεται εν κινήσει στη διαδρομή παράδοσης.

ο «πιτσαδόρος» της Zume Pizza

Ο αυτοματισμός αυξάνεται συνεχώς στη λιανική βιομηχανία, με πολλές εταιρείες να θέλουν να περιορίσουν το κόστος εργασίας και να αυξήσουν τις πωλήσεις τους. Έκθεση της συμβουλευτικής εταιρείας επενδύσεων Cornerstone Capital Group το 2017, αναφέρει ότι πάνω από 7,5 εκατομμύρια θέσεις εργασίας κινδυνεύουν να αυτοματοποιηθούν τα επόμενα χρόνια.

Advertisment ad adsense adlogger